Jeg har laget en liten godbit!
Skulle bare ned i kjelleren for å hente egg til å lage fersk pasta. Men, så fikk jeg øyne på den hvite Vahlrona sjokoladen som bare ligger der og så sjelden blir brukt.
Har ganske nylig kjøpt inn 6 kg mørk Vahlrona sjokolade.
Ja, tru det eller ei, men hjemme hos oss går det ganske mye av dette. Enten til baking eller bare som godteri.
I helgen skaffet jeg meg en silikonmatte til å lage konfekt, og det var nettopp denne silikonmatten jeg så for meg da jeg tok med meg den hvite sjokoladen fra kjelleren.
Wow, tenkte jeg!
Mørk sjokolade i bunn, en liten valnøtt i midten og hvit sjokolade på toppen.
Hele familien var enig om at fra nå av trenger vi ikke handle konfekt i butikken.
Søren, det var farlig godt!
Mørk sjokolade
Kokosolje
Vaniljepulver (mørk)
Hvit sjokolade
Valnøtt
Varm mørk sjokoladen i vannbad, tilsett kokosolje samt vaniljepulver og rør til jevn masse. Sett til side og kjøl av. Smelt hvit sjokolade i vannbad, tilsett noe kokosolje, mindre enn det som tilsettes i den mørke sjokoladen.
Dekk bunnen av silikonformene med hvit sjokolade, sett i fryseren maks 5 min. Legg en valnøtt i hver lomme og hell over den mørke massen og fyll til toppen. Sett i fryseren, kan spises etter 15 min.
Perfekt til kaffen etter en lang og deilig middag.
Hilsen
Annica
Yummie!! Gleder meg til å smake!