Vintervarm dessert med pærer, tørket frukt og rom

Pæredessert

Rustikk eller elegant, det bestemmer du selv. Det er hvordan du presenterer den på tallerkenen som er avgjørende for første inntrykket. Smaken er garantert en av de aller beste uansett. Den er enkel å sette sammen og serveres enten med en kule is eller rømme. Velbekomme!

Kanel

Ingredienser

4 pers

4 pærer

8 tørkede aprikoser

8 svisker

3 kanelstenger

4 hel nellik

saften av en halv sitron

sitronskall

4 cl rom

0,5 dl honning

1 – 1,5 dl vann

Pære

Del pærene i fire.

pære skiver

Fjern stenene.

Honning

Bland vann og honnig, la både deler komme sammen til kokepunktet.

apricot and prunes

Tilsett aprikoser og svisker, sitronskall, kanel og nellik.

sitron

Press saften av en halv sitron og bland godt med honning og krydere,

kanel og pære

Legg pærene i laken.

Havana rom

Tilsett rom og kok på svak temperatur i ca 10 – 15 minutter, snu pærene underveis.

apricot and prunes rom

Slå av varmen og la stå litt før du begynner å anrett på tallerkene. Plukk opp svikene og aprikosene og skjær i tynne skiver. Legg over i en separat bolle og hell over lake, sett til side.

pære i tynne skiver

Skjær pærene i enda tynnere skiver og legg pent på en tallerken.

garnityr pære

Dryss over frukt med lake og legg en kule is over det hele.

Pæredessert

Hilsen Annica

About these ads

Stikkord:

Kategorier: Ukategorisert

Abonner

Abonner på vår RSS strøm og sosiale profiler for å få oppdateringer.

4 kommentarer den “Vintervarm dessert med pærer, tørket frukt og rom”

  1. februar 10, 2013 kl. 4:08 pm #

    Mmmm.. denne retten så veldig spennende ut!!

    • februar 22, 2013 kl. 10:15 am #

      En fantastisk god dessert, bør prøves:)
      Hilsen Annica

  2. Anita
    februar 12, 2013 kl. 6:35 pm #

    Dette gleder jeg meg til å prøve!

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s

Følg med

Få nye innlegg levert til din innboks.

Bli med 203 andre følgere

%d bloggers like this: