Kremet spinatsuppe

kremet spinatsuppe kopi

En lang og deilig joggetur er ikke alltid så lett å få til i hverdagen, men denne gangen hadde jeg bestemt meg for å gjennomføre, og en kjapp hverdags måtte det derfor bli til middagsmat. Spinatsuppen er ikke bare kjapp og enkel å lage, den er jo også fantastisk god. Her har jeg spisset den med rømme helt til slutt, og bare for å være helt sikker på at jeg får i meg nok jern, så har jeg drysset et hav av grovhakket persille på toppen:) Med et stykke grovt brød til blir dette go’mat for kroppen!

Spinatsuppe ingredienser

Ingredienser

6 pers

750 gr bladspinat

1 gul løk

2 poteter

1 fedd hvitløk

5 dl kyllingkraft

5 dl melk

rømme

muskatnøtt

bladpersille

salt og sortpepper

spinat og løk

Finsnitt den gule løken og hvitløken og fres av i en suppekjele med smør og olivenolje. Tilsett potetene og la det hele surre i ca 4 minutter. Tilsett kraften og kok opp, tilsett deretter melken og videre spinatbladene, kok på svak temperatur uten lokk i ca 15 minutter. Sett til side et par minutter før du kjører alt til en jevn suppe i en blender. Kok opp og server herligheten med rømme og et havdryss av grovhakket pesille. Smak av med salt og sortppepper. Velbekomme!

kremet spinatsuppe kopi

Hilsen Annica

About these ads

Stikkord:

Kategorier: Suppe

Abonner

Abonner på vår RSS strøm og sosiale profiler for å få oppdateringer.

Én kommentar den “Kremet spinatsuppe”

  1. Charlotte
    oktober 19, 2013 kl. 2:31 pm #

    Denne blir til middag idag!:D

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s

Følg med

Få nye innlegg levert til din innboks.

Bli med 203 andre følgere

%d bloggers like this: