KYLLING MED SAUCE BRETONNE OG VILLRIS

Denne susen er en innertier til helstekt kylling og villris.Den er enkel å lage og består i bunn og grunn av en lett bechamelaktig saus blandet med smør- og vinglaserte grønnsaker. Festlig hverdagsmat! Ingredienser 1 hel kylling (eller bryst) 150 gr sjampignon 2 stangselleri 1 gul løk 1 purreløk 100 gr smør usaltet 4 dl kyllingkraft […]

BURGER MED RØDBETER, GULRØTTER OG URTESMØR

En liten delikatesse satt sammen på en, to, tre…forutsetter selvfølgelig at du har deilige rødbeter i hus. Og da mener jeg slike som har bakt i ovnen en liten halvtime med olivenolje, eddik og timian. En rett du fint kan sette frem på middagsbordet til hele familien, serveres med en grønn og frodig salat. Enjoy! […]

SALAT MED PARMASKINKE OG FERSKEN

 Klassisk kombinasjon av fersken og parmaskinke, spisset med dressing og balsamicoeddik. I tillegg til ett lett og sunt måltid får du smaksmessig mer enn det du forventer av denne retten. Friske og nyanserte smaker med kompleks og rik ettersmak du ikke glemmer med det første. Ingredienser 4 pers 200 gr parmaskinke 2 ferskener 6 skiver […]

KYLLINGKEBAB

100% hjemmelaget kebab. Mine barn og jeg er nå enig om at det er på tide å utfordre tacomiddagen på fredager fremover. Vi har snakket lenge om at vi skal prøve oss på å lage kebab, men jeg har ikke klart å finne en oppskrift som tilfredsstiller mine forventninger. Har etterhvert skjønt at kebab kan […]