Tag Archives: Indisk
Lam med indisk salsa

Lam med indiskinspirerte grønnsaker

Fortsett lesing
Kylling Tikka masala

Indisk kylling med koriander og cashewnøtter

Kylling i yoghurt smaksatt med indisk krydderblanding, min absolutte favoritt. Sterk eller mild, det justerer du selv med en dash chili til eller fra. Andre kryddere som er med på å gjøre denne retten til en riktig goding er spisskummin, kardemomme, kanel, muskat og nellik, litt sortpepper og litt salt. Med andre ord en herlig […]

Fortsett lesing
DSC_0980

KYLLING MED KARRI OG EPLE

Dette er virkelig hverdagskost på sitt beste! Enkelt, men himmel og hav for noen smaker. Her er det om og gjøre å putte alle ingrediensene i en ildfastform, sette den inn i ovnen og la den stå og ordne seg selv en liten halvtime. Serveres med ris og grønt tilbehør. Ingredienser 6 pers 6 kyllinglår […]

Fortsett lesing
DSC_0115

INDISK KYLLINGSUPPE

En nydelig suppe med mange gode smaker! Ingredienser 3 kyllingbryst 2 kyllinglår 5 gulrøtter 2 purreløk 2 epler 1,5 l kyllingkraft 2-3 dl kremfløte 1 tommel ingefær koriander 1 tørket chili currypaste 2 hvitløksfedd 1 tsk honning hot curry pulver Kajennpepper vegatabilisk olje 1 dash soyasaus Bland alle ingrediensene til curry pastern i en liten […]

Fortsett lesing
DSC_0145

KYLLING CURRY MED SOPP OG SØT CHILIPEPPER

Fortsett lesing
DSC_1381

KYLLING I RØD CURRY

Fortsett lesing
DSC_0876

INDISK KYLLINGGRYTE

Hemmeligheten bak denne herligt gode indisk inspirerte gryten er hvordan du tilfører krydderne. Det er enkelt og gjøres helt i starten. La krydderene surre rundt i olje sammen med løk og annet smått før du tilsetter grønnsaker og andre ingredienser. Da vil du få en fyldig og blansert rett rik på smak. Denne kan varieres i det uendelige, smaker godt enten du serverer den som en vegetarrett, med kylling eller lam. Ingredienser 6 pers 2 store kyllingbryst 1 gul løk 4 hvitløksfedd 1 blomkålhode 1 broccoli 4 store tomater (fjern innmaten) 3 gulrøtter 3 ss ferskrevet ingefær 6 […]

Fortsett lesing
Kylling m Curry6 enda bedre2

KYLLING I CURRY MED YOGHURT OG MYNTE

Kylling i Curry med Yoghurt & Mynte En spennende rett som er enkel å lage. Barnas favoritt i hverdagen. Spesielt er det en glede at lage denne retten på ferie i Spania, Økologisk kylling fra matmarkedet i Marbella smaker så det suser.. Ingredienser 1 kylling deles i 6-8 biter 6 plommetomater (eller bokstomater) 1 gul […]

Fortsett lesing
Følg med

Få nye innlegg levert til din innboks.

Bli med 203 andre følgere