Tag Archives: Is
tyttebæris

Tyttebæris med hvit sjokolade

Endelig senker roen seg og her kommer det nytt og spennende fra meg:) Først og fremst vil jeg bare innrømme at det dessverre ikke vært så mye av juleoppskrifter å finne på bloggen min i år. Tiden har rett og slett ikke strukket til. De siste dagene har også vært rimelig hektiske, så det har […]

Fortsett lesing
karamelisert fiken med jordbær

Karamelliserte fiken med jordbær, sortpepper og vaniljeis

Fikene er fine her nede i Spania, og de er jo selvfølgelig gode å spise naturlige rett opp og ned, men det frister også å utforske. Jeg prøvde meg på karamelisert fiken og det ble fantastisk godt. Litt smør og honning er hva som skal til for å få en perfekt karamell. Til dette har […]

Fortsett lesing
ananasis med sjokolade

Ananasis i sjokoladekurv

Fortsett lesing
Bananasplit

Banan split med crunchy karamel

Fortsett lesing
Iskrem

Kremost- og sitronis med crumble

Fortsett lesing
DSC_0663

MANDARINSORBET

Årets første klementiner er i hus. Oransjerøde og fine har de nå ligget i fruktkurven foran meg på kjøkkenbenken i et par dager og fristet tanken med både det ene og det andre. Så igår måtte det bare bli en liten mandarinsorbet til kvelds, med fritert koriander som pynt. Frisk og deilig smak! Ingredienser 4 […]

Fortsett lesing
DSC_0933

MULTER, PANNEKAKE OG ISKREM

Lag en pannekakerøre, plukk frem is og multer fra fryseren og nyt! Røren blir best om den får stå kjølig ca 1 time på forhånd så lag denne før du går igang med middagen:) Fantastisk god dessert, og spesielt godt blir det med multer som har litt av det bittre i seg, fin kontrast til […]

Fortsett lesing
DSC_0108

EPLEDRØM MED VANILJEIS

Litt go’saker trenger vi nå:) God fredag allesammen! Ingredienser 4 pers 125 gr mel 1 klype salt 1 egg 1 tsk vegetabilisk olje 1/2 dl vann 2 epler 50 gr rosiner 25 gr mandelflarn Bland alle ingrediensene godt sammen og sett kjølig i ca 30 minutter. Deigen skal være fast men glatt i konsistensen. Et […]

Fortsett lesing
DSC_1621

VANNMELONSORBET

Ganske så sikkert er hverdagen her igjen, men det er lov å drømme seg tilbake til late og herlige feriedager. Vannmelonen har satt sine spor i løpet av sommeren og i dag boblet jeg fullstendig over og tok den helt ut i form av en sorbet, som sent skal glemmes. Her er det nemlig om […]

Fortsett lesing
DSC_0633

OSTEKAKE MED HVIT SJOKOLADE OG BRINGEBÆRSORBET

Ostekake er godt og festlig, den er i tillegg veldig enkel å lage. Her prøver jeg meg på et ekstra innslag av hvit sjokolade, inspirert av Maria. Ingredienser Bunn 8 dl havregryn 2 dl mel 2 dl sukker 1 tsk bikarbonat (1/2 tsk bakepulver) 150-200 gr meierismør Fyll 400 gr kremost 300 gr hvit sjokolade […]

Fortsett lesing
Følg med

Få nye innlegg levert til din innboks.

Bli med 203 andre følgere