Tag Archives: Restaurant

Mine favoritter

bilde5

Maaemo til lunsj

Maaemo er seg likt. Selv om de har holdt stengt et par måneder for å pusse opp så er det ikke de store forandringene du møter som gjest. Lokalet har fått en mildere og mykere fremtoning, noe som er til det bedre, etter min mening. Nytt serveringsteam, ingen av de gamle kjente norske er igjen, […]

Fortsett lesing
Hmburger

Grunerløkka bakeri

Når det går alt for raskt i svingenen og du ikke får tid til hjemmelagde hamburgerbrød, da er Grunerløkka bakeri redningen. De har garantert det beste brødet i byen for tiden, ikke bare hamburgerbrød men mye annet, grovt og spennende. Hamburgerbrødene må bestilles en dag i forkant. Grunerløkka bakeri holder til i Thorvald Meyers gate […]

Fortsett lesing
DSC_0444

VON PORAT – OSLO

En herlig stemning fredag kveld i Mathallen Vulkan på restaurant Von Porat. Julebordssesongen er i gang, og det sitter pyntede og festglade gjester i restauranten. Von Porat har allerede fått mye omtale i media, og jeg må innrømme at jeg hadde store forventninger til maten. Førsteinntrykket lover godt, du får også gode drinker før maten […]

Fortsett lesing
DSC_0200

HELENE DAROZZE AT THE CONNAUGHT – LONDON

London er et paradis for en matnerd som meg. Jeg storkoser meg her et par dager og nyter massevis av god mat. En restaurant verdt å nevne er Helene Darozze at the Connaught Hotel. Kvinnelig sjef i særklasse, kan anbefales. En apetittvekker, brioche med ost. Glazed smoked eel with teriyaki sauce Jerusalem artichoke puree, Perigod […]

Fortsett lesing
DSC_1436

VULKAN FISK – VULKAN MATHALL

Lat lørdag på Vulkan Fisk:) Det vimlet av folk på Vulkan Mathall lørdag etter første åpningsdag. Stemningen var høy og det var herligt å se at så mange forventningsfulle mennesker hadde tatt turen innom, enten for å gjøre unna helgens matinnkjøp, bare for å smake og se, eller rett og slett en liten hyggetur sammen […]

Fortsett lesing
DSC_1509

RESTAURANT OSCARSGATE – CHEF’s MENY

Hvis du har tenkt deg en tur til Restaurant Oscarsgate i Oslo så bør du gjøre det nå! Bjørn Svensson og hans team har etter sommeren klart å få det til, en av de bedre menyene jeg har spist der. Råvarene består av et bredt spekter av kamskjell, hummer, edelkreps, torsk, kalv, lam fra Jæren, […]

Fortsett lesing
DSC_1294

LA BRACE ISNELLO SICILIA

La Brace blir min siste restauranthilsen her fra Sicilia, imorgen går flyet hjemover og jeg gleder meg nå til å lage mat selv på eget kjøkken. Borte bra men hjemme best:) Jeg er ganske sikker på at det kommer en god del italia inspirerte retter på bloggen fremover. La Brace ligger i fjellene i en […]

Fortsett lesing
DSC_1212

TI VITTI CEFALU SICILIA

Her tror jeg faktisk at vi har funnet vår lille favorittrestaurant, Ti Vitti:) Den ligger centralt i Cefalu, i en trang gate , ikke langt fra stranden. Det er veldig varmt her nede nå så det passer alldeles utmerket med en lunsj og liten pause fra solen et par timer midt på dagen. På menyen […]

Fortsett lesing
DSC_1101

KENTIA SICILIA

Som regel gjør vi det enkelt her nede til lunsj, vi pakker kjølebagen stappfull med vannmelon og litt brødmat og tilbringer dagen på stranden. Men, idag fristet det veldig med restaurantbesøk så vi svingte oss raskt fra badetøy til kjole og sandaler og tok turen langs strandkanten mot den gamle delen av Cefalu. Kentia er […]

Fortsett lesing
DSC_0966

AL FARO CEFALU

 Etter en uke i fjellene begynner vi så smått å utforske restaurantfronten nede i selveste Cefalu og første mann ut er Al Faro som betyr fyrtårn på norsk. Restauranten ligger vakkert til langs strandpromenaden helt i slutten av den gamle delen av byen med Palermo i ryggen. Det som typisk går igjen alle steder vi har […]

Fortsett lesing
DSC_0946

NANGALARRUNI SICILIA

Det kryr av bra steder i området der vi bor. Naglarunni er nok en fantastisk restaurant som serverer kortreist mat, et enkelt men hyggelig sted. Den ligger i en sjarmerende landsby fra 1300-tallet som heter Castelbouno. Det første som møter oss er boder med økologisk lokal mat. Vi nyter stemningen og smiler oss igjennom trange […]

Fortsett lesing
DSC_0863

IL BERILLO SICILIA

Jeg skjønner nå at vi har havnet i et paradis, ikke langt unna fra der vi bor, i fjellene ovenfor Cefalu på Sicilia, ligger det en restaurant som heter Il Berillo. Hvis du googler dette stedet så finner du blant annet at de serverer  fantastisk god pizza og at de har en fantastisk underbar utsikt. […]

Fortsett lesing
DSC_0727

VILLA ODDO SICILIA

Vi bor i et hus ca 700 meter over havet rett ovenfor Cefalu på Sicilia, min lille famile og jeg, og her skal vi være en stund:) Villa Oddo er et fantastisk sted, med utsikt over åser og hav så langt øyet kan nå. Vi kom sent igår kveld og da vi entret kjøkkenet var […]

Fortsett lesing
DSC_0341

NYTHUN HØYFJELLSTUE 2012

Nythun Høyfjellstue  er stedet for deg som ønsker gourmetmat kombinert med skjønne naturopplevelser. Marit og Jørn som driver og eier stedet er både kokkeutdannet og opptatt av å bruke lokale råvarer i sin matlaging. Som gjest kan du nyte tradisjonsrik kvalitetsmat vel gjennomført på et høyt nivå. Vi trives her og kommer alltid tilbake:) Takk […]

Fortsett lesing
DSC_0335

SLOW FOOD I VALDRES

En liten hilsen fra Valdres. Min lille familie og jeg rømmer Oslo og regn et par dager og reiser mot Valdres. Her får vi både sol og gode råvarer:) Godt skjult i en av Fagernes bakgater ligger det et koselig lite lunsjsted som heter Briskeby cafe. Der kan man spise kortreist mat, veldig enkelt, men […]

Fortsett lesing
Ravioli1

RESTAURANT OSCARSGATE OSLO

Björn Svensson startet sin karriere som pizzabaker i Sundsvall. Med kokkeerfaring fra stjernerestauranten Bagatelle i Oslo og verdenskjente El Buli i spania kan han nå regne seg som en av de beste. Idag eier og driver han en av Oslos beste restauranter med en stjerne i Michelin Guiden. Jeg er selv født og oppvokst i […]

Fortsett lesing
Herloimtomater1

MICHAEL’S GENUINE FOOD AND DRINK

Michael’s Genuine Food & Drink Upcoming restaurant med beliggenhet i Miamis Design District Chef Micahel går svanger med sin første kokebok som heter Michael’s Genuine Cookbook. Den kommer på markedet i februar 2011 og kan forbestilles på Amazon.com. Han åpnet restauranten for tre år siden og den har i grunn vært en suksess fra første […]

Fortsett lesing
Følg med

Få nye innlegg levert til din innboks.

Bli med 203 andre følgere